Board logo

標題: [中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸


* h3 ]: M, [2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) A, W$ {/ K# y. \5 h5 K& G雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
7 I4 T0 ~$ Y- ?& ~' t) K5.39.217.77:8898% S+ q  L7 b4 t; _
- Z1 J5 p9 e1 Y$ Z( I0 e  X; k3 ]
調味:     ' G0 l4 X6 t. ]! K
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
+ t( W& y7 b9 v% ~# H% W8 M! }; I1 A! Z% B, f  B# @

8 M3 W0 _# U' |做法:     " b  R% L( {  l$ b
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮,與鼠尾草一併放入攪拌器內。
% N' v2 k0 Y; Z! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 N) F: Q0 p  f$ z) B4 G8 f
2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。5 }) }1 u6 N) v+ N0 z, M( g
2 u5 C* `8 H/ S1 m- I+ G& P1 I
3.起鑊略將肉丸煎至金黃,加入蔬菜材料略炒。
6 o% k- k4 |$ ~: |8 L: S: ^
2 }: T1 F  a- A5.39.217.77:88984.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味,即可上碟。
! N. o0 A. I: z5 O7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. A/ e  n: d8 `2 {- Q9 b

6 Z+ r9 f, t1 g! y/ S( C& F公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0