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標題: [中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸


$ k" [. W2 m  ]/ X材料:     公仔箱論壇6 ^* J5 j' J7 e
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, E! i! q0 ^! w8 |! U1 a# R

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9 A1 _' ]4 k2 \公仔箱論壇調味:     
* ?. ]2 Q. z# f' B0 O' O' S1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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& x) q- u) J5 h0 w" L+ S. K做法:     
! t( U% z6 ~: n6 U公仔箱論壇1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮,與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃,加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ _  f. }7 i& O5 t- B* j8 I

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