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標題: [中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


4 @7 Z" J8 }/ Y材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& f  l- R  x8 L! k
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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1 M/ p0 q8 I& {9 e- i& h調味:     5.39.217.77:8898! D2 k9 |' Z; {' ^/ y
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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% V0 k0 J: C' R( e8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 b' x$ D! T# u公仔箱論壇1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。5.39.217.77:88982 n# I6 z, ~" i
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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' a, \9 {# v, |2 y7 p( R4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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