標題:
[美食介紹]
醃浸咸柑桔
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-4-12 03:32 AM
標題:
醃浸咸柑桔
材料：
公仔箱論壇: T- Z; x u& L2 P. d ^/ K5 t- G: \
* 柑桔/四季桔數粒
; U, q+ c- x( h2 p1 g: O5.39.217.77:8898
* 密封瓶一個
5.39.217.77:8898/ T% `0 N0 O9 v: H) f
* 粗鹽適量
' x: Y" ]% H/ O% Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 `7 C) K; N4 d. j5.39.217.77:8898
醃制方法：
9 D7 C- x# W, X1 G- x
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
M6 e# p* d# M, Dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
" Q4 {) [8 q$ |5 M I L: p/ _
3. 把密封瓶關好
' O8 t+ i* M2 V% I5.39.217.77:8898
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
# B2 U. x" U; q9 ~" F公仔箱論壇
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 w8 h+ Z5 D6 x; J& d, k. C
9 s q: f7 y% @8 T7 I
** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
4 |2 n9 ]* }5 }% t% W+ B6 F, f9 X. A6 E
0 S) `6 M R& y5 g, H公仔箱論壇
香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
