標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片


* @# Z6 T9 K9 k' m材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 b5 s' `' ]0 `9 X# B
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙( Z, o, i) G5 ~* S% E

- m* R) W; ~0 S, b  q公仔箱論壇' y; n, x8 u/ E. M6 J  Z* }
調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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. i) l/ x5 D* L$ C1 L& ?芡汁：
3 z8 g9 h* I0 T: J* ^; r, }tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 ^: @7 Y  I
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 F9 M- v% t- g9 X1 E: f' B
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。) }$ C- X. \3 L( J

5 a/ j& _7 o( Z/ W" F公仔箱論壇2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。公仔箱論壇+ o8 V: X3 D' W
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。# I! W: s4 ~% j" w8 A
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