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標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     公仔箱論壇$ \$ R, \. D/ `
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒(切片)、XO醬2湯匙
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調味醃料(薄切五花腩肉) 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 # i: ~/ f  F/ P/ Z- M$ J3 L
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芡汁: 5.39.217.77:8898% `" D( \' O0 Y
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 F: z! ]4 C" ]5 b& o# K/ Q9 F2 `

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1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片,韭菜切段。
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片,加入蓮藕片炒透,再加入韭菜快炒數下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  a# V+ f( ]
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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