標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& I/ n' Q1 Z  p( ?% C
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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, J+ k5 M" ?5 h# O; A  g5.39.217.77:8898調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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+ d7 u+ T2 Y' K2 E公仔箱論壇芡汁： - ]6 F4 y* S: Q0 k  D
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     ; T3 f3 U) L8 o6 i. h6 ~: P; [
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。5.39.217.77:8898' F9 b" ]& r. K! g
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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