標題:
[中式食譜]
瑤柱上湯翠玉瓜夾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-11 05:18 AM
標題:
瑤柱上湯翠玉瓜夾
- |: U0 u x5 r1 F1 E
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; y: Q3 F. y2 }( B# x2 R0 z
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
6 O, c5 n5 Z' e# i& |3 F( F8 J5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 A# G7 \3 r9 N& I
$ ~, W2 h$ A) P5.39.217.77:8898
調味醃料（免治豬肉）：
公仔箱論壇; H* b _ k8 J Z) g
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ l* v6 c* E6 J! @+ h6 e
公仔箱論壇0 F0 W. ?$ c, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; F' V) B6 X" Q
做法:
公仔箱論壇& ]1 D" C. E& a' [
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
, ^5 i1 {" Q1 M: Y( I8 ptvb now,tvbnow,bttvb
* Q: ]* M7 x2 N8 Q- G: S0 s3 X' D
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
; t' S* Z8 G" t: b; B) d
9 N- b4 m3 j! s4 P/ m) c
3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
" F: Q7 N( M) L: ?7 L
- o4 g1 E$ q8 p+ a5.39.217.77:8898
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
5.39.217.77:8898: K2 u' V0 [3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 G0 ~, X2 ]% m3 t. F6 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
