標題:
[中式食譜]
瑤柱上湯翠玉瓜夾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-11 05:18 AM
標題:
瑤柱上湯翠玉瓜夾
2 g4 K% ~( n! U2 e
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ D- {1 i4 {( `4 h7 G R; |3 j' }
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
& W* i& C' u# v( V公仔箱論壇
! X6 J2 @# S$ K: G9 L0 L5 a1 w
; i/ R* @* H+ @
調味醃料（免治豬肉）：
* X$ \' W0 L% {; I5 R
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! G$ _- I& ]' ?4 n X7 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 W: e% d7 h3 n& F5 q
$ a0 c4 E5 `) j公仔箱論壇
做法:
! Y4 Y X; i9 \tvb now,tvbnow,bttvb
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
( T& i/ p$ K2 O ]& n
1 ^* I7 d1 A3 U5 b$ b# F
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
# I4 U: J2 X6 U5 J$ r: N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" E" ^8 s7 }* F
3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
2 |% M6 u3 r( E" Q S
& ]0 s7 q$ h6 p$ t6 k+ Y7 X; |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
7 N5 s) q w6 z. m' N8 B( h9 S
5.39.217.77:8898# ?& a6 g7 a, r# o$ T" U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
