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標題: [中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: 瑤柱上湯翠玉瓜夾

公仔箱論壇4 c* U" r0 E+ u: {3 l
材料:     
, e2 B/ c% f8 p7 j) m7 C公仔箱論壇火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)9 b6 X2 m* g+ y) c3 |- F  g

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調味醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' {5 s3 Q# ^" @( a( H  U6 M
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 f/ d1 l  i" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# [' y7 I0 r
5.39.217.77:88988 y; x( Z/ o4 b7 E  d6 p
做法:     ' G, k" ^8 r0 o& u" l) E
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。5.39.217.77:88983 f  a: e# J2 W: ^7 [8 \2 R; H+ l3 C

& J& l0 Q/ e2 J- ?' p& A4 V8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。# j  C! r! B; S+ b, W
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。( {! V0 {, x4 _% T# M$ R% R
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. _/ n! V, c3 s6 u* j1 _
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