標題: [中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: 九層塔毛豆蝦仁


& y( a; x: u) h) y3 r! o! P) a4 q材料:     8 ?( [, I& ^9 `+ D+ N
蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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2 Z# ]$ K$ B- \( |/ h  Q5.39.217.77:8898調味:     
: g  W: K" U: Q- w  i) y7 I3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% L) ^1 O5 `& ^" P! z6 h
5.39.217.77:88986 C% D% [- l9 ?7 t4 H. ^% q* y" t
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做法:     & y( ~2 T8 n/ M, I; c" I9 u
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# N) y# |, G: q3 v% c8 W

8 M8 \1 S, s- B; G/ e3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。公仔箱論壇2 @/ N1 s/ Q6 X) M3 A4 K

9 E2 m" p) {8 W$ |9 f公仔箱論壇4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。5.39.217.77:88989 y0 H. K3 `' k/ F. {7 s( Q+ q# r
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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