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標題: [西式食譜] 起司鯛魚燒 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-10 10:22 AM 標題: 起司鯛魚燒

材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片公仔箱論壇/ b# d/ c* l' `# C; F# {1 {
調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
做法:( O" m# ^8 v$ [% R8 c* @3 v
1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g& n: w. K6 L4 ]
2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。5.39.217.77:8898! ]# m' E; _1 Z- w
3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。

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