標題:
[中式食譜]
菜名: 蔥油雞
[打印本頁]
作者:
ka_joey
時間:
2008-4-27 08:23 PM
標題:
菜名: 蔥油雞
菜名: 蔥油雞
. J( S6 c1 a% ?0 K! P公仔箱論壇
公仔箱論壇2 x, B4 P7 C# E2 [9 J) E
菜式分類: 主菜
% Y X2 U, x% |! z: _! i$ Q H
5.39.217.77:88981 ?7 M# p4 C0 Y9 o; h7 O
製法分類: 蒸
8 Z5 v5 C6 i" L" [. R* z
6 h& \% Y& P# e) F H
中/外: 中國菜
- ~$ H; Q4 R2 x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. b- C$ x2 B* r/ C. m5 C0 i& n
省份/國家:
2 V4 M: x$ Z# k1 O公仔箱論壇
; T" v1 ^% R) q. X, k( ~ [
材料: 雞肉
3 [2 M- d( l% l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P7 m" F( N& y/ ~ mtvb now,tvbnow,bttvb
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
/ p7 ~; M, ~, Y3 K+ d9 q
" K, d1 S, w" y |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
獻汁:
# D% c% e8 s# W6 d& `" [0 J8 [' k: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H" n- L5 |% ]# T公仔箱論壇
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
* R- ?+ K/ _0 Q( F
蒸熟
公仔箱論壇- Z: [- ?# J3 V# p3 X3 T# @: w2 S
1 }& k% i4 i0 M* p. x8 B) ~3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
5.39.217.77:8898: r0 M" v- b9 I1 h
& O c5 i2 W M- a: f. Z! B$ n
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
; T4 {+ V4 t; [; L- I* A5 K u
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
作者:
bubbleblue
時間:
2008-4-29 09:21 PM
让我试试看
作者:
ming6831
時間:
2008-5-14 05:30 AM
我會試呀......:onion05: :onion05:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
