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標題: [中式食譜] 菜名: 栗子雞翅 [打印本頁]

作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:22 PM     標題: 菜名: 栗子雞翅

菜名: 栗子雞翅# i2 p$ J% S7 W) q, v9 t
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菜式分類: 主菜
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5 W, f1 E  s0 q) K  f5.39.217.77:8898製法分類: 煎炸tvb now,tvbnow,bttvb& A7 R/ p0 ?) z6 T9 i# W! q

/ T) m  N2 b& O9 L% w# L$ ]& @8 p公仔箱論壇中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ B7 W! Y1 p2 g1 B: i
5.39.217.77:8898" W/ K, ^4 S' S* j& f" U
省份/國家: - \4 f! S2 @- D4 C

- m: o( p  y' C0 }$ w材料: 雞翅20枝,栗子1罐,蔥4枝,薑4片,桂皮20公克,八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 a, G8 M0 b* z2 Q3 S6 X; B

; I( ~: T3 d/ E; e/ F# o醃料/調味: 蕃茄醬5大匙,醬油2杯,糖1大匙,米酒1大匙,水10杯,味精1小匙.5.39.217.77:8898! V2 {4 Z8 K7 T3 K# {
tvb now,tvbnow,bttvb) G: D1 b% P+ D  j  i( A* V
獻汁: 6 w# e% ^0 z- a) @$ o: ]

' Z1 r' P8 D% Y& _製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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8 C, z$ U7 U$ _% Z8 p+ u2 e0 ]) o/ B公仔箱論壇2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
3 f" Z+ N. n1 B" `! [! V2 v公仔箱論壇  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
, D% E5 m3 V3 ?0 F8 O5 W: G, E  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.




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