標題:
[中式食譜]
菜名: 栗子雞翅
[打印本頁]
作者:
ka_joey
時間:
2008-4-27 08:22 PM
標題:
菜名: 栗子雞翅
菜名: 栗子雞翅
7 W4 Y) N* L/ ~! q4 C
' s' r$ Q) _- z3 |$ d
菜式分類: 主菜
( Y. F6 j/ F/ D
" q( p5 S- u- R- h9 e
製法分類: 煎炸
" e, O7 B/ s) W+ y- f& X
' O. D, K# G8 x6 P9 b4 b5.39.217.77:8898
中/外: 中國菜
) e$ b0 h% x/ ?$ {: Z1 [+ S
9 v. v' A9 y1 A6 R9 e- D1 E: Q
省份/國家:
5.39.217.77:88984 d6 K4 c# d. L, L! o
7 W! `' y. p( }* U1 l8 Z' ?公仔箱論壇
材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
6 A( B2 s( z. C
' D1 p, f* D5 ~* z, I; ytvb now,tvbnow,bttvb
醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
# @6 K$ x* q4 [3 W+ W* e公仔箱論壇
8 W. }: Q+ ^' S- F5 G9 `) D7 N
獻汁:
: r- c4 }; J+ F# T; }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N$ {! J6 c* O5 V' I3 e
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
公仔箱論壇; A& ~8 m5 s% A8 t. r6 M' F h' t, D
% D' H$ [* b# E/ p
2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
, C% Y7 J5 f7 f' s" m2 |$ G, I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 U. j8 D' ~9 h: n+ r
3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
- s2 Y9 R8 p. Z; u2 F+ l. etvb now,tvbnow,bttvb
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
1 C2 O1 x7 R: R6 {$ ?公仔箱論壇
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
