標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ F' r5 P! N

3 w+ |$ v* z" `0 W; L4 Ztvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮
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0 d$ o# {+ W# d1 r6 C* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜5.39.217.77:8898. g& T: {3 F& p2 p2 h

9 G+ m) b9 t0 w2 k2 K公仔箱論壇省份/國家:
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' J- o7 n+ U1 C( i5 v7 X" a* v* ^8 w5 t公仔箱論壇材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味: 1 R6 W# L$ M4 P: T9 \

+ r+ G8 g4 o* M: a1 z公仔箱論壇獻汁: ; ^4 Q$ v& s( I9 ~' M
公仔箱論壇6 e' ~! s# z& z" o4 m0 f+ t
製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
0 w/ Z. ]4 Z7 L" e5.39.217.77:8898  味料來醃).
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0 O; ?- q" c- w' e3 V) R: N1 F公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
* U4 t) O' x; P" M5.39.217.77:8898  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以# q' Y& X6 @5 q; H. d+ P' ?
  免太鹹).

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