標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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: r# S6 i/ j% t8 m; d/ H+ j# q2 }0 otvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ t( \: L7 X9 }- l2 R; b1 p

& j5 X# S# ^' ]$ X8 _0 X  J- \5.39.217.77:8898製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 N% x. E; I: j# Y% l6 u+ |& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 {6 h% j* c* }0 u2 X
中/外: 中國菜
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, q: Y# j# e' d* J% a+ K( ^" ~5 ?材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味: 公仔箱論壇; l8 r4 X0 X+ {

; U2 v7 T4 D; i# q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 5.39.217.77:8898& G& ^% z' ]' u$ \; g7 P

  P; v' A, w# N. g# ^0 \) j/ o5 e9 q9 @tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 B6 R0 z, v! E, k4 J
  味料來醃).- ]+ X* V1 b9 z& l# D& Y% x
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，5.39.217.77:88985 o7 R) W9 c2 |9 L% f  ^. w  y
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以5.39.217.77:88981 t% B1 R' F+ k# R( I
  免太鹹).

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