標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨公仔箱論壇2 v3 p7 n: E, l: z. q4 C5 ~

9 k( o1 }( p" g! _: y- v4 E/ x5.39.217.77:8898菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! k+ W: C8 m) F
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜) J( g* B2 `) F0 m8 P% |  k
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省份/國家:
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% p) G" M( e  c6 C' Z5.39.217.77:8898材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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! d; V" u2 D2 }& p0 `+ N+ y醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb! }- ?# R- i& G. L- x) m( |- E
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獻汁: 5.39.217.77:8898+ J) v" P. O' A4 K
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
; x% }' W# q, S" c% b* C2 Btvb now,tvbnow,bttvb  味料來醃).5.39.217.77:88986 ?7 q  p$ |( b. V) ]+ c1 Q" N4 m" u
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
! J4 T1 v% [) ?公仔箱論壇  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以5.39.217.77:8898, K* ]% w" d7 D) \! O+ S
  免太鹹).

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