標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb  B" \0 J/ S/ T4 I& h. J- R6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  B0 s! f, V1 b8 |# }
菜式分類: 主菜
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. E3 U& N" _8 [! q3 ^) Etvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s, [8 l, r' L: B: F8 \4 f. i
5.39.217.77:8898& O8 M  G% m! Z% K3 [5 \. k
中/外: 中國菜
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/ N. s; m% v; m2 t% ?5.39.217.77:8898省份/國家:
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8 m! E+ h% S1 Q, |" U材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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1 Q1 Z. T' N$ q4 _6 D4 ^# f5.39.217.77:8898醃料/調味: , d( l% E; z, J

5 H- T7 o6 X) ]4 Z  W7 R+ f獻汁:
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/ ^1 O' H6 p- |7 b( }; Ttvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
  J1 Y  c. E" F: J: {& Rtvb now,tvbnow,bttvb  味料來醃).
2 ~: B- T5 M, F9 m6 {
; l/ }9 ~; v4 {+ R0 M公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. L8 n7 [* C: L' k
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇  h, m( r. U) [
  免太鹹).

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