標題: [健康資訊] "有機"必定更好嗎 [打印本頁]

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-9 06:41 PM     標題: "有機"必定更好嗎

「有機」必定更好嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ P5 w2 r' a- O+ U" ^  z
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 J' B# z2 e4 f* e2 w/ w
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
- H8 _8 ?" x! z! m) Z公仔箱論壇方面分析。+ g" t; A& M4 q7 p) n4 d

7 S! r8 X4 A/ U' ~6 \7 I$ W另
9 p( l" f& I5 a8 @2 r9 H. r! H一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
% V' P. m# }! ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停
, r/ ^# g: y5 V5.39.217.77:8898留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。* R6 `) b$ B" S/ r
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從公仔箱論壇" M$ |: W* o6 _- e/ m/ B2 X, s8 T 營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。公仔箱論壇" D. B: E% f5 B0 E " u: n1 Z( `8 M9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。 . Z! b& N% W, q' \( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 w4 [; Y! y8 O0 C3 f公仔箱論壇

菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉- G2 {' I* Y6 b8 m3 I/ c9 t, s2 {" V/ P 材料: 1. 牛扒1件 5 f1 V; W$ M- u0 ^2 ?6 Z9 b5 b$ |9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵 1 i( x$ J9 P) h+ F7 p8 E8 h) y  3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個5.39.217.77:88989 D8 x& b; D+ t! m   4. 三色螺絲粉250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 c6 I& Y. M3 l' A, A 調味: ( J! y$ s( Q0 i公仔箱論壇  1. 牛扒醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; o& r# r: h+ \6 a* G4 e   2. 鹽少許 9 S" |* r9 P; D% w, K" E/ `5.39.217.77:8898  3. 糖少許 7 A1 d7 `" h: L1 F5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898! I  k3 s8 S2 }4 r/ Y% ?8 ~; t   1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用公仔箱論壇: T1 Z$ I2 o! ]* k' E5 y8 v3 [   2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用 ( a0 J3 m% k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起5.39.217.77:8898$ A! m8 U! w% ?. k   4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成 ! n/ l9 G$ A  L% ~4 M1 h, B! L5.39.217.77:88981 ]! V0 j, P! ?3 f8 _  o

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