標題:
[中式食譜]
雪花雙脆扒脆瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-8 05:45 AM
標題:
雪花雙脆扒脆瓜
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ B# J# R9 @, ^
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 Q9 t: C0 F# x
8 X/ p+ b5 r. N) C$ b# [8 d5.39.217.77:8898
2 L" ^' M3 _" d/ u, M公仔箱論壇
調味醃料：
0 U1 I7 ]4 U. c* ?, l# }3 _5.39.217.77:8898
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
5.39.217.77:8898& E# [$ o) |5 w# `4 }
0 l- Q$ e7 q% U$ }) g3 @+ d' L l$ z
調味料：
. w% _" a' F% u% I" e9 Q
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
- G Q5 s" J" D
tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 Q* D" z+ ?1 W
5.39.217.77:88986 G1 ^6 z# G- F0 X3 q
做法:
( q G0 r: l% R) L5 `6 j- i
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
5 I m0 u0 f$ g/ s8 E
% x7 z" _# d) S( d! n. G: E
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
% l( K4 R+ ? N# t& p公仔箱論壇
( v! ]3 n, ?/ j公仔箱論壇
3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
) c9 n' V4 M$ w0 @0 G$ d! ]9 C9 s5.39.217.77:8898
9 x9 y- {4 J: O+ i
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
/ i6 J$ A0 U. T! A2 V& E: |公仔箱論壇
* E& S& H1 f" C& H. M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
