標題:
[中式食譜]
金菇豆腐燴珊瑚參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:22 AM
標題:
金菇豆腐燴珊瑚參
. z' G5 [/ s. _tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
, y; L$ P c2 D' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
. M9 ^! M% p! N9 b% y- |公仔箱論壇
4 q* D) y0 ~2 S& N) p
. h: R I" ?: c* r! K3 u8 G& n公仔箱論壇
調味:
' N' s! F' e( V* F- }4 l7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
; H& J+ _; b7 b$ G m, @4 p公仔箱論壇
8 P/ M$ Y$ U6 G4 ^9 o9 i/ N5.39.217.77:8898
6 I" m. ^7 {1 U* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
o& D0 K9 e' q2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.金菇洗淨、切去尾端,用2茶匙檸檬汁浸15分鐘,換水1至2遍,隔水備用。海參切粗絲,以2茶匙檸檬汁浸15分鐘,換水2遍,隔水備用。
! i/ E5 Z2 t) Q! i5 l4 i% w. x
! N4 o- W( Y( P# O9 `: |
2.豆腐放水中,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切大粒,隔水備用。
5.39.217.77:8898 t5 e' f5 c [
" x/ @6 Z+ L- a: I. J! J- Qtvb now,tvbnow,bttvb
3.金菇下乾鑊以中火炒乾身,下少許油炒香備用。
* \. J# r. z5 e. ?( G+ h/ H
/ \' d* S" {! t/ f7 R4 Z5 `" @5.39.217.77:8898
4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘,取出備用。
$ {. r& \% K7 t/ h. Q
5.39.217.77:8898& ] H- m) a& `; b3 t
5.蒜片、薑片及甘筍片炒香,注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘,加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉,以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
3 c r$ x% i1 j+ _
' V7 L0 Z9 u1 R- C0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0