標題:
[中式食譜]
素蟹黃臘肉扒菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:22 AM
標題:
素蟹黃臘肉扒菠菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 K# D4 F- I, b3 e3 u
材料:
8 Z4 e3 {, U4 a( F7 I1 {6 I. p
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
]) w7 O% u( ~& k" e7 J
w% v( G! \1 d8 F( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o \# _3 Y, I3 c9 M1 U. T
調味:
$ H& s, E( l5 _4 h! G3 ?
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
' |4 r5 }, m, T- U' a; T! t公仔箱論壇
6 e2 c) M; y. w; z' {公仔箱論壇
4 a/ q" H( A" U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
公仔箱論壇( E6 v4 v0 p: Q0 |% K0 j
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
3 j8 W5 W7 O/ N& ~0 }" @# r
6 ~5 r. ^0 B g, s2 b
2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
' l- v! E" @8 W1 W- C- Y$ O4 T) Q- F! M
公仔箱論壇$ [4 \) [& o' l* c' j9 @
3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
: S1 m% c/ o) N( `4 a" p, Y
5.39.217.77:8898& t! M/ S# F0 b! \
4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
tvb now,tvbnow,bttvb9 O% a7 j ]0 i2 A* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- H+ _8 I* V. E1 j
5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
! m' J5 G' L9 Y: l6 k+ j
/ ~1 W4 K8 t7 V5 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
