標題:
[中式食譜]
花雕薑蔥煎雞甫
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-6 05:28 AM
標題:
花雕薑蔥煎雞甫
% e+ ~8 K, C: F! ]5 \2 U$ V' P2 {
材料:
5.39.217.77:88982 m0 B1 S+ Y2 s1 j- ]9 O% O
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* P+ [, o; S1 C! s! b/ P4 ~7 s
/ |6 z0 M& ?) c2 X
$ Z) V' L1 f% ~. I' D& K
調味醃料（雞肉）：
5.39.217.77:88984 [9 C+ q; v' l, @0 H
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
) w! V+ {" ~- \/ I公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ R# n6 b' }2 i+ Y& J8 g
' G- S* W5 t1 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
7 E! U/ B5 K. s7 }) g
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
4 q2 g7 B/ @: U) [" q! M+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q+ K! J2 C, k% h, s
8 N: i! Z' {. f, [9 m1 ]" E, R6 a0 J5 g
做法:
) a2 w8 O) |! c8 U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
tvb now,tvbnow,bttvb" k7 J7 X1 s; v% W5 @
2 |. m/ l' K' g
2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
6 t, ^* i; O+ d9 ?4 k5.39.217.77:8898
- L6 p1 ^9 e8 K) Z. i
3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
