標題: [中式食譜] 紅燒素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 紅燒素鵝

材料:     
; U- u- o. [/ ]" {4 A5 O. _5 f8 V素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片5.39.217.77:88985 z1 I( q; w7 `2 E
5.39.217.77:8898% t2 {/ ~% ^" Y/ K; _: ^9 X

' H& d1 ?9 \' `  \7 P公仔箱論壇調味芡汁:
; w# p8 K- b" I. R) ]' M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇6 ?/ r0 e; Y6 q, D* K& e
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+ X4 ]8 q$ t' j0 M! t4 S2 M做法:     
. Z! e$ r  M5 u9 e4 H" {1 Q+ [9 }# n' \1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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0 O- _% p# V( z" W  ?公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇3 X' ~! ]5 z9 \1 t/ J8 {: M' o: L
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 {. R3 l2 V8 y9 E

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