標題: [中式食譜] 紅燒素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 紅燒素鵝

材料:     5.39.217.77:8898/ v1 s; k' M. [6 B- V' |6 p$ m
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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4 Y, g6 N2 J  t% l0 S5.39.217.77:8898調味芡汁:   Q' [$ z# K9 j5 J" a! m
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
" O  W1 ~! C- C; n  f! K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 ?! I  j4 j! P

6 b8 L* D1 H" I1 L4 P( l做法:     
7 @/ H( f; j8 ?8 @8 j7 [; atvb now,tvbnow,bttvb1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。0 L: @. ?: q0 q5 P

- R& T* s8 W$ z6 n, M$ {5.39.217.77:88982.素鵝用油煎香。5.39.217.77:8898" _# `/ W' ~5 \, }+ [
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- ^* B8 s: X8 y9 }" d3 l

0 A/ r4 m1 n/ \. W, a4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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