標題:
[健康資訊]
農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家：蔬果還是要吃
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2015-4-4 07:43 AM
標題:
農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家：蔬果還是要吃
本報2015年4月2日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 C/ y2 U& ^( ?6 w" @ J
哈佛研究指出，食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差，影響男性生育能力。
; Y b' ~7 R6 p2 A) J1 n5.39.217.77:8898
農藥殘留 精蟲數最多少一半
; z# q; \) B6 S3 c# X2 k' y4 I( ?tvb now,tvbnow,bttvb
研究發現，吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性，精子數量比攝食量最少者少了49%，正常精子的數量也少32%。
2 k3 \0 l% I# y% b$ l2 G5 k- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示，此議題仍需要後續研究，但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
5.39.217.77:8898 R6 {" I6 d, W0 X- y3 K
哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說：「我們發現，整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策，如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」
* Y* @ ^4 S- k$ Q% `5.39.217.77:8898
蔬果攝取量 vs. 農藥殘留
, a# o* H N) d0 c" K
該研究分析155位2007年至2012年間，正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本，共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。
8 X7 ]5 i+ N& |# ntvb now,tvbnow,bttvb
食用蔬果的農藥殘留量，根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料，分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同，受測男性被分為4組，包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組（每日1.5份以上）和最少者（每日少於0.5份以下）。
- ?* L. ?) b( O$ _! a公仔箱論壇
結果顯示，攝取量最高組男性，平均每次射精的精子數量是8千6百萬，正常精子比例是7.5%；而攝取量最低組是1億7千1百萬，正常精子比例是5.1%。
公仔箱論壇+ A" a- N: J: T8 `0 \5 M
保持精子品質 男性仍應均衡飲食
tvb now,tvbnow,bttvb, |' I, j, X( G; r. c: \
作者指出，該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題，無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外，飲食習慣也會隨時間改變，研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。
9 r8 T8 _& H ~ H- V6 `% a. `
伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出，該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力，不過由於攝食農藥量未能被精確測量，也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。
2 f& f4 [) z8 e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出，由於該研究屬於觀察性質，結果可能受其他因素影響，「沒有證據顯示，改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。
5.39.217.77:8898' E! b0 W0 L6 i, P$ X5 \
「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食，靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權，捐款支持環境資訊中心！※
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 K$ a( H, k: }. {+ t
【相關文章】
. }1 X4 e1 M4 p w7 W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-超市給問嗎？蔬果農藥殘留超標，怎麼安心買菜？
% ~# B& X, O3 d; X# R% G' I: ?
-有機蔬果並沒有更營養？ 學者：抗生素和農藥才是重點
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n J4 j: k! A2 L
-台灣六大賣場 蔬菜驗出5大類毒藥
) M/ _+ ?7 \9 i, f9 t7 n) D
-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向
% p* e1 H- B0 |3 t1 L ~* i: L0 l, `
【參考資料】
: \2 L7 ~1 F$ f( d
-英國衛報（2015年3月31日），Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.
作者:
chybt
時間:
2015-4-4 09:37 AM
Thanks for sharing
作者:
firefox_firefox
時間:
2015-4-4 03:54 PM
蔬果農藥殘留的預防之道
公仔箱論壇! O& _1 Z# _$ X9 u4 \$ j# ~
林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑
J2 M' w5 t' J* S, V5.39.217.77:8898
公仔箱論壇8 n) B) o1 ?( I$ C
1. 少吃輪番採收的蔬菜如長豆，小黃瓜等，因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。
tvb now,tvbnow,bttvb. x9 r+ T h* R
2 R, T G, s/ |% Q$ C3 M5.39.217.77:8898
2. 只吃當季盛產及最便宜的蔬果；當季盛產的蔬果最便宜，當季盛產的蔬果營養價質最高，病蟲害最少，使用的農藥最少。
& {+ R: I5 s$ t! Y( W+ S公仔箱論壇
5 W: K) T& S: c4 l. W公仔箱論壇
3. 少吃搶收及搶種的蔬菜，因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期，農藥殘留多。颱風及大雨前後，宜多食用根莖類蔬菜，或冷藏蔬菜。
5.39.217.77:8898% f L2 q- a9 t9 l+ v
D- J# T' Z6 G# f公仔箱論壇
4. 去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子，開自來水水龍頭以小水，維持流動清水洗15分鐘，再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面，切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖，來進一步去除農藥。以其他方法如鹽，蔬果洗潔劑，小蘇打等清除殘留農藥效果不好
5.39.217.77:88981 t4 p5 X% f; z6 W
5 c! t& l7 f' U( A/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
5. 少生食。在於不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程，會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥，也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。
2 ]9 f4 e$ ]0 Y* v+ J) Z
. k6 e! K/ @* M, a: V Mtvb now,tvbnow,bttvb
6. 需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮，否則手被汙染了再拿果肉吃，易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮，抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
