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標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-26 07:29 PM 標題: 豬腳薑

材料 tvb now,tvbnow,bttvb! L( c# o2 `0 Z+ j; ]' ^7 K
甜醋 5杯 8 z1 [4 H$ x; T! s% o

酸醋 1杯 9 `3 ?% u$ h9 v5 S$ Q

豬腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 c. T: N$ H5 j  ?
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冰糖適量 6 P) k% }. O9 R) X1 v( t* I- v
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蛋 4隻公仔箱論壇3 {1 T3 [' `) d4 z: R. w

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製法:
豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。* k' [, m) g. @& ~  ~  Z6 K# ]

烚熟雞蛋，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d- J5 E! ]( M" V& G: A: u

燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.77:88985 H- y5 k( F4 n! |1 K- @" t( U" p

再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N2 J. Z" J' d

小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; i" _- Q/ G/ F* N% i
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。

作者: tpk619 時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing

作者: ming6831 時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:

作者: tpk619 時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks

作者: lulumimi 時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!

作者: malayfatboy 時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you

作者: tpk619 時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing

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