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標題: [中式食譜] 蔥燒豆腐 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-2 11:26 AM 標題: 蔥燒豆腐

材料:板豆腐2塊、青蔥100g; k3 E6 W" R+ X* l9 W4 T
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" S, p0 P4 @( @4 U" \9 O
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。( M( w& U! Q2 C! F, o
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。

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