標題: [中式食譜] 苦瓜雞肉 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-4-2 11:26 AM     標題: 苦瓜雞肉

材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
$ M, d  x0 |5 x& `6 J2 e$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙5.39.217.77:88982 B. O# M9 z6 L& N0 W
做法
* k5 x( z/ P3 }- _9 \1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
! m( [& A- F7 V4 }* x9 y- X1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
' _4 |3 j5 b" P4 j公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。

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