材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根, \$ m; a7 ~% h1 }& A; c7 Y$ r8 i* x
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙 0 P' q" a5 d3 k公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898; i# M. t0 c# e. Q! y' t
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊 ' ?) i! @- p, ]- ltvb now,tvbnow,bttvb2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開4 M f$ V \1 L b
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可
