標題: [中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
8 t0 g/ o- W/ K牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片5.39.217.77:8898& R& P; ?2 c6 [1 }/ n  r
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調味:     
% m9 R" Y7 t1 D麵豉半湯匙、清水3/4杯+ T9 @2 x" T+ U" N/ a
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, f0 {' X' U" c: y+ `8 B  q% a, h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       Z5 I! |8 i$ @( E* J+ v% B. a# P" d
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2 {3 s; x- c; z1 N$ s" Q2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。6 d! J3 B/ {4 C( ^: j8 |

0 U% J9 w8 ^" M% @9 q& l3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ i) _' r+ X" y

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