標題:
[中式食譜]
金錢馬蹄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-2 04:18 AM
標題:
金錢馬蹄餅
6 Y7 r: a6 \# }0 [
材料:
" H, h0 I. u/ W I9 }$ O' \tvb now,tvbnow,bttvb
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
2 ^. z2 u' T9 @8 _1 E0 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ i6 R& E! I: R" E4 K5.39.217.77:8898
( y X% P" W# s" H' Z5 ^公仔箱論壇
調味:
& M8 c- \: V3 I6 F" v5.39.217.77:8898
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
4 B" X f s7 |- _8 U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) Y! P8 Q' y' u" m6 M! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 ~1 g0 {+ f" S; r+ ]
做法:
& V* w" W2 |4 _% |" t9 m5.39.217.77:8898
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
5.39.217.77:88989 G6 ~- n8 w( ^" k' r
tvb now,tvbnow,bttvb& x" h% @% t% d, o3 a2 x; M# E
2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
Z$ h# X; I7 E( g+ Q0 \% ^
4 L H+ z7 A: O" O9 `% D$ p5.39.217.77:8898
3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
" W$ O; t6 q& |) t, `$ T. Stvb now,tvbnow,bttvb
& n3 X. G% |. M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
