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標題: [美食介紹] 橙汁炒甜年糕 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-4-1 02:15 PM     標題: 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& j/ k  r5 _. d( _+ M
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
- J; f; y6 G# h% H$ B6 C蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇% n2 b6 _7 `, ~. n, \2 |- K- @
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/ v; U! Y8 `& L. t  Q/ F公仔箱論壇卡士達粉20克0 z6 N  B0 g0 i2 {, ^
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb( S/ S7 j  n) ~+ P4 z5 `) B
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調料%@1h#i g'K公仔箱論壇' B# N" K9 {4 M! B1 t
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3 h" Y, T  Y8 ^! T6 J( j. q公仔箱論壇白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e ^8G"i(D
0 R7 W" T' X0 s% R* [: C公仔箱論壇白砂糖40克5.39.217.77:88989 e: b. {5 m$ g4 S$ F4 }9 x# ?0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 L& \1 u* s4 y
【料理步驟】公仔箱論壇7 |' ?( ~8 A7 V( c0 |. I9 l
**過濾論壇**1O u"L2Ed公仔箱論壇- h# m% B+ t# }: C, J4 Q9 E! Y
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。公仔箱論壇# F: N9 v  O) l
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0 |  b$ ]5 z* c2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 v) B8 Y1 Y
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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6 T2 S9 P, i, @1 m3 P5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 z( d9 o& [6 o0 l
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. }9 e$ X& @" ^8 ?" e
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇2 y/ a( u# M. M

4 X/ C+ W# i4 r% E2 t( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
; `2 C+ }' v) y+ vTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
作者: lawkman    時間: 2015-4-1 02:17 PM

橙汁炒甜年糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% y$ u# |3 j) K% Q: q
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紅豆年糕250克5.39.217.77:8898$ `, O/ [8 t$ E6 d- g$ L% v
低筋麵粉200克tvb now,tvbnow,bttvb& h* S+ v7 W1 c
蛋黃半顆
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* z' e0 D* [7 ]3 j" Q白醋50ml
- y' t+ |+ M2 J; q4 ~' v公仔箱論壇白砂糖40克" X# r1 y! {9 j9 N+ p8 W

3 A  v& _; b3 F4 n! u& E【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。公仔箱論壇, T5 k* T( f' x' I+ R
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。& a1 q; ~. F! e- }6 P6 J8 ]
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb& l8 J/ I  U: @( m, `9 A2 Z0 U
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。# \) l& v8 s" {" w  t3 S2 L% w$ S
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。
; [" p" U5 y/ x公仔箱論壇Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
. r0 N, S6 G7 i- M% y- Q5.39.217.77:8898Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。




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