9 u- U3 ^' d1 @" r. o' v k7 D
材料: 5.39.217.77:88981 H4 t. ~1 j! N, ~' O
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升0 T# R" }" q# v- m
/ M% c! a2 i; ]% Q, x& ptvb now,tvbnow,bttvb 5 I- f' R! r! n, l. E, g2 W做法: ) [$ @, R9 w0 X; Q6 Y
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。) T0 k6 U$ n6 C/ u Q5 ?
& v3 Y. S- q- l; l/ U7 x( R( V2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。5 x# I9 ^& s: r
4 N- |- t0 O7 D5.39.217.77:88983.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。 ; C4 }- c# Y$ P/ o M8 y$ T2 o5.39.217.77:8898 1 r& B+ Q5 r( {4 e/ ]4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。 7 o2 O, F( z' d- M. s5.39.217.77:88986 l) ~5 A( c. x) I% }- l
