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材料: 6 c% W/ y/ \( U5.39.217.77:8898史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片 1 f: i2 z7 v$ }9 D5 }公仔箱論壇公仔箱論壇( M6 ]/ |- R8 y6 q' d; v, B
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 q# [7 O) N# a# L
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量 4 t. d: C; J9 O' i# }" x3 K公仔箱論壇 4 o" J6 ]0 i0 m, D' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X- c' x- X* r- D& s
做法: 5.39.217.77:8898 o8 ~0 x8 D8 h" T' e* Z+ i
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。5.39.217.77:8898; l# n) {9 v% U
. ?0 Y6 a* i, @$ e1 G& Q% g& _$ V$ p c5.39.217.77:88982.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb- a) I! d! R/ O, ^* Y8 H5 m. O' G
3 _$ w! D, C9 V% X5.39.217.77:88983.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。 ! ]( V7 g( _# w公仔箱論壇公仔箱論壇( U: J1 x1 [: K5 u
4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a A# g5 \! r+ V0 K. T
