標題: [中式食譜] 生財好市 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:58 AM     標題: 生財好市

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材料:     
* {1 y- a/ t. \( c0 Z& w; r" h史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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$ r! u3 v; d( Y; g& Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     $ \4 |9 @* y# m' J# H# y8 a
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量公仔箱論壇* |) Q% S  n5 G  R0 Q  j+ S3 V" w0 {

" d2 c# p# F3 V9 T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 C% p! ~' Q. C) J$ a5 G
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 u: _0 o, l4 T! [. K" _( Y
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。5.39.217.77:88981 b" d2 v" |& u+ @# R
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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/ `: t8 M/ \* G  c3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 a" l0 }4 Y! _8 R6 \

- ?8 I1 F: P& R& h5.39.217.77:88984.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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