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標題: [中式食譜] 臺式滷麵 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-30 10:45 AM     標題: 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量公仔箱論壇" m7 a6 s( X/ Q+ X- _
調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
6 A: Q$ t$ _' h- j5.39.217.77:8898做法:
2 b0 h* X9 S1 L! n7 S; C公仔箱論壇1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
9 v3 P* r6 k8 Q+ A公仔箱論壇2.大白菜切絲、芹菜切末備用
  v: \: L: E0 c6 ?: |" D4 g6 i, [5.39.217.77:88983.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材




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