標題:
[中式食譜]
豆干菜脯
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-30 10:44 AM
標題:
豆干菜脯
材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
; s( S& v0 a) v8 K
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
4 m4 a2 n H8 W. h: u4 ]公仔箱論壇
作法：
& l$ n, l3 c- k9 S4 [0 B3 {/ X
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
# U8 j, v3 I0 y: n& f+ ^
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
8 X( `3 ]7 x; Z7 ?# T# ]" D1 R" ?
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
