標題: [中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 烤南瓜豆腐咖喱


& e  L' I/ d* U' u, L材料:     " Z. z, h7 G9 f( ^) y9 [
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  i) W+ m+ Z. O
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2 A, H1 K) E$ y& f2 ]& b! B調味:     
7 y/ i" {) ~7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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# k1 h! B4 P. A+ d) g( m5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ X, J) T9 C4 ?+ k
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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$ c/ w- _  Z5 [( g" a/ p; Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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