標題:
[中式食譜]
南乳八寶齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 03:58 AM
標題:
南乳八寶齋
, e% v1 w' O* n
材料:
公仔箱論壇 N( @% d7 w( F3 e/ v' w8 z
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
5.39.217.77:88985 \9 H2 }7 i& C
4 a o1 Q4 s x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
# i- r' D7 i9 R9 A6 X1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
! P$ j5 M$ X& \2 o. }
調味料(一)：
% |' A" |/ ^, Z ^1 C4 s4 j
南乳1小件、黃酒2湯匙
1 c' n1 t6 _# k- g" E4 F
6 {. ?' L- a3 h+ A; z- \5 ^( w
' J1 [9 g, K" t! Q* K5.39.217.77:8898
調味料(二)：
6 i" ~7 j! s5 F5 g9 b# p2 |
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
3 x7 i" y. ~* I5 T7 Q
* t' X# ~4 R+ A i. K5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o, ?' P2 b8 h8 Y' e6 [公仔箱論壇
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb; _% b# Y; i/ o* D! [4 p
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
5.39.217.77:8898: y4 w2 y) z1 [+ r' `
4 ^- o, P# k- h6 _! V9 R
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
& d* I2 c9 W# g K- J _
0 g! f# D. O; s
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
4 E9 j3 z! c/ j. l+ F0 Z0 z1 f公仔箱論壇
1 b: z7 D! s; j8 S+ ^5 x5.39.217.77:8898
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
5.39.217.77:88986 W& ?/ x" S) l D e: ?6 X! ?
7 D2 v: [, O6 N+ r& c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
' ~) I1 a& j, i* u) M1 P
" K3 M, q- z" L* ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
