標題: [中式食譜] 西芹燴海參肉片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:58 AM     標題: 西芹燴海參肉片

  {/ p4 e* U& ]+ \; C. o' z
材料:     
1 b& w$ q# S) u8 e5 ~5 g% E4 F8 u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙, ~. E2 P) J4 p8 [& s2 ?

& e. N5 O- X$ _  T6 C9 Y5.39.217.77:8898
% ]! X" h- n# l) @調味醃料:
( [: t6 }4 m5 I  t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
- Y% p: c/ j% C) a" @+ t2 p/ Itvb now,tvbnow,bttvb
( J6 G. [% R8 l- k公仔箱論壇5.39.217.77:8898# x. h' _6 Q& ?1 _, k$ b
芡汁: 5.39.217.77:8898* g% `- b' w. s7 a& b( s
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
6 R% O' I; z4 J! t2 S9 X/ n
) j# S0 Q( i4 e) ]6 |7 N
* m: u+ p( l. m$ l" f3 j5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898+ O$ `& H1 P. _" m! W) I" {
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
9 ^% O. c+ i8 h* Q/ R; v" G公仔箱論壇
& w. O' m9 m$ N8 I& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。
. P) J- d- w& E1 B( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P: v% ~7 ^& A
3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
! x+ s4 r7 Q5 x" Y, B5.39.217.77:8898
, c! }6 u! B  d3 i) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。3 R( O! S  V. i6 j4 D: r( q2 |

! w2 J  F7 c0 x9 f7 M3 s$ [. _公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0