標題: [中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:19 AM     標題: 香蒜橄欖油煎三文魚


9 r4 V; s  c& ~7 U% x. U6 \1 u材料:     5.39.217.77:88984 V( b4 ^; m, H: U
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）3 {6 U8 y. J) p
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調味醃料： 5.39.217.77:8898/ w* I! I2 m) j
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法:     / Q  w9 q1 ~% V& H" |; t
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。5.39.217.77:8898( W1 o( {) Q( C, A. r7 D3 g
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( K/ I) U6 m* Z1 `

  G5 C5 |# F+ y% J1 P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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7 j$ y5 D  Q$ [9 a1 t2 Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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