標題:
[中式食譜]
海花膠瑤柱扒豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-28 04:18 AM
標題:
海花膠瑤柱扒豆苗
材料:
7 P9 n( T, p/ B+ b% Z$ ?9 K公仔箱論壇
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
4 }$ t D& A5 D3 `! F3 Z5.39.217.77:8898
6 ^2 z5 O& ?2 @/ ]) L9 o
tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 G! G' ^* z1 Q# ~
調味汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. s) k8 a6 v N% X
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: F" M" K8 |5 _& |& y1 X" L
- M E! L) f% {7 T, y5.39.217.77:8898
" `9 [& e. [* `) F
做法:
7 r/ @7 F+ V" B5 y5.39.217.77:8898
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
|$ _# i8 y( E& d. Y; O5.39.217.77:8898
4 @9 }/ F$ ~$ `8 ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
5 b! c0 I7 ~$ p! f3 u( |% H7 d公仔箱論壇
9 I1 y- L: D4 Z& L: a1 I
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
1 \% ~- g8 {/ [
公仔箱論壇8 R' d k& M, T, `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
