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標題: [中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:18 AM     標題: 陳皮魚鬆炒三絲

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材料:     
3 @/ x3 h6 t4 e: M- {5.39.217.77:8898調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' D" U% |) Z0 }  Y

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調味料: * ^, J/ F* X; @& |2 b% b( g5 D/ z7 o+ K
胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙 9 a5 L+ D. J. M* `3 A& i( P9 l

% L# P6 x9 A% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c- V7 x. K  f, A2 C公仔箱論壇芡汁:
3 Y* s& k: u8 B# X5.39.217.77:8898水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
3 X- v% u6 ~: d; v! S$ L7 O5.39.217.77:8898
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( Y6 I0 X, Q) [4 q做法:     % @. D2 @4 n% h9 N: P" O. T9 x) o
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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$ }1 V  v0 [5 v( @& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
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5 [3 s* o: A- X3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。公仔箱論壇6 N. ^6 T; A7 {  u+ R/ g- Z7 B

  E  O1 @" p# [7 o4 `3 t6 n6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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