標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
5.39.217.77:8898$ C7 R$ ]; a& p7 U: ]" W) L. d
材料:
2 T$ t: o% {" Z' b+ u$ d' k1 V
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 x1 D/ w& n: u5 L' E. S
+ F& ] I+ V q$ P0 l5 n
公仔箱論壇 S* O( K1 x9 e" u! V- a( Q
調味:
6 E( z6 n3 _: c' R" G
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
5.39.217.77:8898" P; F( M4 y% \3 E) D& y- A F
v3 `2 R0 ^. I7 K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) O: K: T( r# _/ ^" k
做法:
5.39.217.77:8898' [2 a# u. {' V) g$ l% k
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
7 M) `6 v1 Y8 Y6 s2 V5.39.217.77:8898
6 r! {3 C+ m! n( Z% y* q
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
2 W7 f# t) I _ ^
2 _5 H5 }2 Z6 h4 i; u- @5.39.217.77:8898
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
5 i5 S! M5 D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v3 c/ ^0 {2 M1 a
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
tvb now,tvbnow,bttvb& E& g2 @4 x) Z& O+ h
4 U1 g7 c# H! J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
