標題:
[中式食譜]
川椒鱔片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:19 AM
標題:
川椒鱔片
& z4 N: j5 Z8 f) S公仔箱論壇
材料:
/ V$ Z( J" B$ o g% H) w: R
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
tvb now,tvbnow,bttvb: o" b3 {0 H6 N; _9 f6 v! W2 F. t
5.39.217.77:88986 }" N+ L, K6 a
公仔箱論壇# ~- X: k" \5 H8 M' w7 P
調味:
8 k8 U# k( ?" l: g/ Y/ I
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
% \$ @) n9 B# d5 @( n3 l, G
; {8 v; l! b5 Q+ h8 `2 j. j公仔箱論壇
+ T) m) g$ j" `- z* Q. |公仔箱論壇
做法:
& K* ?( G# e7 d3 Y! P3 {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
0 X- G4 X, L/ R( v# |/ d) X
9 w! ]5 N6 W) v3 H. C9 V
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! |( D* z6 n! p( _
/ y0 l1 t8 b3 o5.39.217.77:8898
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
( A, A9 `- ]; k) S" K+ v
5 a1 U6 f1 W3 }# `6 ~) b( x/ C
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
" W$ \& m" W2 m# B& Z& J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& K2 A2 K0 ~2 B9 i9 {3 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
