標題:
[中式食譜]
火鴨雙冬禿參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-27 04:17 AM
標題:
火鴨雙冬禿參
. F5 {2 i, r/ }: U1 _5 h" p$ W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, G5 p" d1 z- X
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
- @2 B6 @8 m6 Z" a3 f/ H- |tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88988 ~ t4 S+ j- [$ P
5.39.217.77:8898& b0 q) G2 S( z7 D
做法:
公仔箱論壇4 w) o" i h* H1 }
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
9 Y& S) p. b1 X) @% f
1 r% k( p% J# ^5 B+ j$ b6 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb
2.燒鴨件煎香備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: w J$ ]. v+ M
1 n5 c5 c' w8 _' \6 ~% v: O5.39.217.77:8898
3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l d. a/ D: T; F# m. l* n
公仔箱論壇5 K9 }! h( \9 y- S! e% R
4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ K# Y; L* h
# E* ^3 K0 [) N6 F4 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
