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標題: [中式食譜] 麻香雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 麻香雞

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材料:     
& d9 y( y: A# F/ ]+ T, s1 v$ Z% D雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 S0 }2 n, f+ d7 S* r" R

. l- [& w1 W/ Q9 |4 o9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 W3 m6 A, Q0 d
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; b% [% y9 c8 M5 i$ F, Z8 S
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& e) x7 e" x6 R+ z$ z) o) X) b
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/ D  d) G0 q5 \8 ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: t# A! T6 y( R# \- `1 U
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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  C8 |4 E- n+ S# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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1 d) h+ E7 _# e+ k8 ]! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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