標題:
[烹飪技巧]
魔芋鸡翅的做法
[打印本頁]
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-4-25 06:21 PM
標題:
魔芋鸡翅的做法
魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
. z7 t% W+ Q( w( E
8 g) d+ C, d3 @' ?7 u/ [+ c
魔芋鸡翅的做法
- _- S! a3 k4 h7 ]8 k$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
8 u6 B/ ?& P& {# S/ b8 J公仔箱論壇
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
5.39.217.77:8898+ z7 {0 S+ s* |; u
做法：
0 e+ W/ f! s k
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ ^' S, r- m6 l3 o0 f6 N/ F& g
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( M3 A5 i o6 a7 _/ T4 s) h
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
# A! ^% R- J2 N3 @: M
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
$ L2 j0 e' _0 Q1 V, A5.39.217.77:8898
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
