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標題: [中式食譜] 豌豆炒腊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-4-25 06:20 PM 標題: 豌豆炒腊肉

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
7 E- F2 j# V7 t; o+ B6 | 制法：
0 {: f5 a! t3 o公仔箱論壇 1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
2.鲜豌豆洗净。3 _* x- ?- i2 X0 C8 R
3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( H) ^$ r3 u) b' i' K- f) f* O3 c
功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

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