材料：/ `2 n# V! \' @# J. {
雞骨——3副tvb now,tvbnow,bttvb9 a( h( C/ O0 I; s1 t
黃豆——500克
6 P+ M$ Z1 ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量5.39.217.77:88981 P3 v, Y6 x* F5 R4 e  H
芫茜根——3支5 F) s0 s2 _. G4 i* m# p, q/ O+ y# I
菜園雞——1隻
0 O  t5 r% d/ a& d0 G  F鹽——適量5.39.217.77:8898+ \1 M. q0 i; u+ y* H, J' [
沙葛——1個

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; S6 |+ y8 }
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。公仔箱論壇/ h. `% x1 d' c
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可