材料：& |* N3 u& a: B& ?' O0 ?
雞骨——3副5.39.217.77:88988 g; B. X+ Q4 w$ @: H! v/ w
黃豆——500克
8 {/ r  P& Y( v5.39.217.77:8898冰糖——適量! W' \5 v* }7 h
芫茜根——3支
  ]; D8 r& U% C6 b公仔箱論壇菜園雞——1隻+ N$ m/ C% l3 ?, n& F; ^- A
鹽——適量5.39.217.77:8898, k9 ?' h0 V4 d! s5 E9 M( |# O/ D
沙葛——1個

做法：: h& }  e. W/ {) p' ]
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 t! M" w" P) Q( y
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可