標題:
[甜品]
絹豆腐提拉米蘇
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-25 10:30 AM
標題:
絹豆腐提拉米蘇
想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
3 N( ~: t3 Q0 j
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
! ?# r8 ?1 E: I3 @4 ?+ _tvb now,tvbnow,bttvb
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
" }: y7 b" [0 b' H( z1 w& f
; d3 o" [: b! n# S* D3 W
食材
& E; D9 U4 {* V) O! P) H
A材料
+ ?. O2 m% P/ k V
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
公仔箱論壇4 M* l9 K% r0 ^0 m e* B5 V
檸懞汁 1小匙
5.39.217.77:8898' T I" R- y- Q v. A
蜂蜜 2大匙
6 h8 o6 C# \( _& y5.39.217.77:8898
鮮奶油 150cc
7 j+ s5 O0 D9 t# i" F# `2 M4 O4 `tvb now,tvbnow,bttvb
B材料
（咖啡液）
1 }+ }4 p9 D0 X4 z- J4 q- y4 h
即溶咖啡 1大匙
' ?6 A+ }" l( k& o6 ] G2 W9 I5.39.217.77:8898
熱開水 4大匙
- v* s6 g, Q# j/ A$ q+ n( O* K5.39.217.77:8898
萊姆酒 1小匙
* Y, N: i4 U1 s$ y O( \6 Y4 c
% k2 r- S( D' N% ]) U, r公仔箱論壇
其他
' K- P* i9 R8 Y0 v2 V
1 F5 D1 o1 m7 N/ |) L/ r
巧克力或奶油小餅乾 約10片
公仔箱論壇: j3 M+ W9 J! v7 s, f9 j; O
可可亞奶粉 2匙
* N+ E$ W2 Y, M. ^) A公仔箱論壇
6 v% ^9 E8 {1 y: `+ c) L: J7 u* H
作法
4 q! k, g6 a) V4 x. Z8 z6 e, l
公仔箱論壇% O5 x$ F& G- a9 ~% E& F* t6 @
1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
9 T2 g8 |1 l" f) Q. V" |0 W2 F
. M( e" ^' e" K2 O1 U公仔箱論壇
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
9 d. v, y# Q" g
: b t. a& p0 N3 n+ C
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
8 i* i/ l; ]! W. }公仔箱論壇
2 S7 C5 T0 O) Z' \3 x& ^公仔箱論壇
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
# G* i H+ l& I+ ]1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 G( k& {0 ]# L4 n. D5 q
5.深盤中將餅乾（半量）排好。
8 J8 H' @$ k# R' _1 B2 B Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 C$ p" \/ }' Y* L
6.將半量的咖啡液淋上去。
. N. G$ L- q+ ]0 H* _4 |5.39.217.77:8898
3 l, r, k! e- q$ S( B8 T% itvb now,tvbnow,bttvb
7.上面塗上半量的A料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 _; C6 ^$ H& Q0 |" Y* L8 I
5.39.217.77:8898* n- w$ e" H' a2 f
8.再放上剩下的餅乾。
5.39.217.77:88981 w n. H+ L. U
2 e- r3 H% J$ u4 D5.39.217.77:8898
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
公仔箱論壇 [1 l0 _' \0 q3 l N5 Z' }
+ x- M/ C9 j4 _& c/ ^$ a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
