標題: [中式食譜] 螄蚶雜菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:19 AM     標題: 螄蚶雜菜煲


% V) J1 ~/ M7 V  b+ }5.39.217.77:8898材料:     
/ U2 C0 j7 F- t) N7 [2 vtvb now,tvbnow,bttvb螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片& S3 D. ~' Q3 T2 }% {
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( f/ `* W/ B1 S$ H) h調味:     
* E; \5 E% Y" \鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* G. p& N0 ~- k
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做法:     
; Q/ W0 H0 T8 c/ W9 {5.39.217.77:88981. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。$ D/ I! w: d# M! m: g' d. E
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* r, c& w, T0 D

; {  v; U  j$ j$ b3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
' n' J; }5 ~/ W' J  B( k( ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 S9 z2 n( k' N3 N  i4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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