標題: [中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:18 AM     標題: 番茄金不換臘腸燜蛋


! t( T) t7 U* r( _) `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, d& r4 M! u1 ?1 Q& c% }* A5.39.217.77:8898臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇$ w' F' b9 @; i6 C

, Y# K# w) Y: q9 H4 ?  k' ptvb now,tvbnow,bttvb
5 ]: e. L+ U' }* Y' u! O公仔箱論壇調味粟粉水：
# x4 `3 n+ Q; s5 k5 _- l4 Q6 M- m5.39.217.77:8898清水1湯匙、粟粉半湯匙
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5 ~5 E  Y7 `  ^4 D6 s4 J+ }5.39.217.77:8898做法:     
: \1 Y/ E1 A) |  d2 [/ c5.39.217.77:88981.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。- O1 M# H' S  O

3 G# {& s; W# r$ `  P2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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" \3 d9 h2 h$ y( l2 t1 K- s7 l3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。4 D6 x4 L) j  {3 ?& K- s: @

2 o( ~, K/ i% p( t0 M. R6 gtvb now,tvbnow,bttvb4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。公仔箱論壇: c; g" X- P) d" m

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