標題:
[中式食譜]
紅麴釀醋藕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-24 11:03 AM
標題:
紅麴釀醋藕
材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
公仔箱論壇% W- V- |2 Q5 q
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
. }" v$ j3 s9 N( A) d& h: I2 h: S
做法：
5.39.217.77:88984 r& s; m$ Z9 Y( }0 Y4 [
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
公仔箱論壇, u0 G# c4 @ v/ k
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
( E: N9 ~7 j" p y
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
