標題:
[中式食譜]
紅麴釀醋藕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-24 11:03 AM
標題:
紅麴釀醋藕
材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
公仔箱論壇" x1 Z0 s3 u; d+ W2 n8 w3 F
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
! n' [# M- t6 X+ H5.39.217.77:8898
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb) M, ^- p7 }6 c# A
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
0 e/ i; e6 w- y/ J4 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
% x5 k, s2 ~( X* U) M2 Utvb now,tvbnow,bttvb
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
