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標題: [中式食譜] 馬來喇沙 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-24 04:18 AM 標題: 馬來喇沙

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材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克公仔箱論壇! ^* N J9 u# k- i6 A
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做法: 0 A6 @$ Y$ F& M& L
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。$ R. D) M0 d" z. W
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。公仔箱論壇6 [/ s5 ^5 Q3 ~* w: r' N* s
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 b* r8 o+ w0 Q' V# g' Y2 ^

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