標題:
[中式食譜]
蒜香涼瓜燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:29 AM
標題:
蒜香涼瓜燜排骨
" B; O9 D$ I; U8 z+ X7 h
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 N7 R- n9 d4 j2 }/ \' E3 S
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
5 `4 N8 C$ v/ y* K2 @) e0 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `* K+ [+ g7 W7 f1 u: V. _
5.39.217.77:88989 a& c. u5 ^& D, G* U
調味:
/ `& [2 M1 h3 M% ^# I
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
6 }3 i2 k- m) {) R4 U5.39.217.77:8898
6 W2 W& q: e( ^2 S) P$ p, Q
/ y: u `; c: Y. z( k; ?4 |5.39.217.77:8898
醃料（肉排）：
5 k. {, D6 ]8 I* |: p* g
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
' Z5 O* @+ G: x' S. R* j) e5 N
- O& J- U' k3 C+ A: U, I7 s5.39.217.77:8898
, \/ }" M8 M( H; Y5.39.217.77:8898
做法:
1 F( F. f1 V4 K2 Z [0 _3 D( E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
! Q# ?( Q+ E9 }- U& Z" m
公仔箱論壇% i- v: A/ Y' r
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
; L5 c2 c$ |8 U公仔箱論壇
公仔箱論壇1 T( } s, E. ^" R* E1 w" a
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
( ]3 c7 m+ G4 P- b/ stvb now,tvbnow,bttvb
) E4 w3 K: Q3 i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
5.39.217.77:88989 t# R, r6 P7 W$ A4 Q$ |& D, g" S. U
$ L9 N( Y" A% R9 T: n0 h# a公仔箱論壇
5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
5.39.217.77:8898! F3 K0 n; q9 E- I% Z' R: ~
! N. I! l1 X+ \; r* y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
