標題:
[中式食譜]
蒜香涼瓜燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-23 05:29 AM
標題:
蒜香涼瓜燜排骨
9 K3 z T3 A' @: a5 v" d: F5.39.217.77:8898
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb+ x' a# P, |# ~# e
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
) ]/ n- |) c6 {9 ]
' m" l( Q) T6 i. }8 E
5.39.217.77:8898! Y8 ^# Y/ g+ a* [
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ d6 v M" e/ j) |
砂糖半湯匙、魚露2茶匙
6 u" Q; v0 z1 I" A5.39.217.77:8898
7 D: o1 T$ G9 q8 h' y公仔箱論壇
1 R: w' q6 B& k( E3 W# H) S) `3 r, b
醃料（肉排）：
; G+ D6 W* i; R) J
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
" N1 o/ ^+ f: Y. U) W7 [& Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 P4 k* d1 S6 ]3 T C, c, S# E2 o
/ ]5 L0 g+ e& p5 E) K% J! f
做法:
# N8 [& J# h2 p+ C, i! Q- J
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
" u v6 K' D2 }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A4 }- B |6 d" {
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
3 V/ B* J( j8 O5 M; x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x& K* f% u( T7 ]* K
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! N( |* b# u2 h! B7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& I7 j' B8 z' G& X# ^
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
5.39.217.77:88986 C7 p2 b; w! A. P; J0 D
. o5 T6 c# r% r, x0 R; T! h# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
) R' N' ?' A' A0 Y; G A% }2 ]" f
: A; p0 {1 H) E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
