標題: [中式食譜] 雪菜雞絲年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-23 05:28 AM     標題: 雪菜雞絲年糕

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- U) k  {% E9 T5 F  a, I$ V
材料:     
- q! p0 I5 U7 X/ w. n7 R4 }/ S* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:     
% h5 B' Q6 w  p4 a! S3 w. I& f- [* Z1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。5.39.217.77:8898/ p( i. Q. k% O; Z8 a$ A2 z
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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, |' l1 X& L+ C! w9 `; e" K8 k& L4 N4. 把全部材料炒勻。5.39.217.77:8898, F; O4 i) w% Q0 I% f
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