標題:
[中式食譜]
孜然爆羊肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-22 04:19 AM
標題:
孜然爆羊肉
$ ~- B3 a$ Y& D& y; s$ O
材料:
8 B8 O: x% H8 }3 {% a7 m& F
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ U4 H+ e- Q3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) f$ o+ E9 q2 T }$ L
( H: l" E k& {2 `' P
調味醃料（羊肉）：
: U/ S6 ?7 L# n% \1 ^9 C; x M& j* D
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. D" c1 q& e9 a8 y. U$ N! M
" H& |* E7 u; R+ s. A" \公仔箱論壇
p/ Y; A5 G5 L% r* ]1 K: I! ]
做法:
( ~% D3 x, ^ u' [tvb now,tvbnow,bttvb
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" G5 v1 b, }3 l$ ^+ c& n, o, D! u! C
5.39.217.77:8898( w3 D5 z- X) I7 `& E7 G0 V
2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
: Q1 u6 j# {. B7 m3 c3 X5.39.217.77:8898
( c( d: [2 d6 M h# B
3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
* T/ p0 s0 }, L" s4 W* u& Z& H# Z3 w/ V" i5.39.217.77:8898
% F2 g3 r* |8 {4 j公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
