標題:
[中式食譜]
冬菇臘腸燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-22 04:19 AM
標題:
冬菇臘腸燜雞
) V$ m: A: z% R# D( y
材料:
1 k) T9 D; M1 w0 v1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
! g2 O: l! S8 j+ @& V9 x9 V4 Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% P& S8 \; d% k+ d" x
/ ?& D: _6 _/ y: \" w6 {
調味醃料（雞）：
公仔箱論壇4 w5 y% R5 a! n+ d3 n
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
( Z' b2 r$ h5 _7 X" V! A) R# V+ itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 L6 \* [1 O' t5 U0 X# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# e$ d* i# `: h' q5 u; L, c
做法:
$ }" P0 P8 p& A/ N& [
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! c% f o: n: Y" n# p
) C. w2 J" `* w7 ^: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
$ n$ r1 E% S+ n/ B6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# T+ f8 I8 t9 ^3 y( l9 B
3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
5.39.217.77:8898! D3 r. c" ]6 i; |0 r) j9 W% n: d
4 j4 j3 B4 _. S
4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
$ Z) S- X/ h$ `$ x4 `' [* r6 jtvb now,tvbnow,bttvb
, S& J L2 H" p, ?" v, n$ Z: d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
