標題: [中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:21 AM     標題: 銀芽鳳腸炒滑蛋


5 |0 q! y- V8 Z  X" z; O/ S公仔箱論壇材料:     
( u0 j/ w! W' U. {! |8 Btvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯5.39.217.77:8898+ M' K  y2 u( q# B4 g3 T/ `
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8 g! o* }# {- L( B公仔箱論壇調味:     
* }) n- W3 I. h& u) G食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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- v4 S& u5 j& h8 _2 J公仔箱論壇做法:     
8 Q0 E# y' I: l4 K1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。1 U' |& B+ A' }" T. q0 \
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。5.39.217.77:8898: _% D% V  @7 m* I/ m: ^0 |2 j
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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